環節3：儲存食物
如果媽咪們采購回來的食材不馬上烹飪的話，一定要及時冷藏，不可在常溫下保存。
環節4：烹飪食物
盡量避免吃冷食、生食，食物一定要經過高溫處理，煮熟透了再吃。日常做飯，盡量本著吃多少做多少的原則，盡量不剩飯菜，尤其是在高溫高濕的季節，食物特別容易變壞。到餐館就餐，點菜時盡量多點熱菜，吃剩的蔬菜也不宜打包。
養成良好的飲食習慣
防止病從口入 寶寶要養成3大好習慣
除了做好防菌工作外，媽咪們一定要培養寶寶養成良好的飲食、生活習慣，這樣才能防止病從口入，保證寶寶的健康。
好習慣1：做好餐前準備。寶寶在吃任何食物前，必須注意手的清潔。此外，媽咪切勿讓寶寶邊吃邊玩，或翻閱連環畫之類的讀物，這是因為玩具或書上沾染細菌很多，在玩耍的過程又會把手弄臟，而且邊吃邊玩會分散對食物的注意力。有的媽咪讓甚至寶寶在馬路上用手拿著食物，邊吃邊走，這樣不僅容易使食物沾上灰塵，還影響寶寶的消化。
好習慣2：培養在家用餐的好習慣。媽咪們盡量在家里自己烹飪食物，最好不要帶寶寶長期在外飲食，或者給寶寶購買攤販上的小吃。這是因為外面的食材往往不夠新鮮，在清洗、殺菌上做得也不夠到位，寶寶如果吃了這種不衛生的食物，很容易引起腹瀉。
好習慣3：培養輕松愉快的用膳氣氛。媽咪要培養寶寶細嚼慢咽的好習慣，幫助寶寶每餐用膳能在規定的時間內完成，但也不宜過急催促。其次，要保持清潔安靜的用膳環境，輕松愉快的用膳氣氛，用膳時絕對不能責罵寶寶，避免造成神經緊張而影響消化功能。只有這樣，才能強健寶寶的胃腸功能，增強對病菌的抵抗力，從而減少發病幾率。
