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寶寶膳食中的小算術(shù) 你學(xué)會了嗎?

編輯:靜渝

  寶寶膳食小算數(shù):乘法

  目前嬰幼兒膳食中普遍存在蔬菜類食品攝入過少的現(xiàn)象,應(yīng)特別強調(diào)的是,各種綠葉菜、紅色菜、黃色菜中含有大量維生素、微量元素、礦物質(zhì)等,如維生素C、B族、β-胡蘿卜、鐵、鈣及粗纖維等。主食中需安排一定量的粗糧、雜豆,做到粗糧細(xì)糧搭配,粗糧中的維生素B1高于精米精面,且含有膳食纖維,有利于調(diào)理寶寶胃腸功能,防止便秘

  各種雜豆、小米、玉米渣、麥片、蕎麥、薯類等可以做成小食品,鼓勵孩子們吃。

寶寶膳食小算術(shù)()

  推薦營養(yǎng)食譜:雜豆小炒

  材料:五花肉100g,豌豆100g,胡蘿卜100g,玉米100g,木耳50g,油、鹽、姜、蒜、生抽、淀粉各適量。

  做法:

  1、肉切丁用淀粉和生抽拌勻、胡蘿卜切丁、玉米剝粒、豌豆洗凈、木耳泡發(fā)撕碎、準(zhǔn)備姜末、蒜末待用;

  2、鍋內(nèi)放油,放入姜末、蔥末爆香;

  3、下入肉丁,炒至變色,盛起備用;

  4、鍋內(nèi)放油,油熱下豌豆清炒幾下;

  5、加入胡蘿卜翻炒幾下;

  6、再下玉米粒翻炒放入木耳加適量的鹽調(diào)味,最后放入肉粒,翻炒2到3分鐘起鍋裝盤。

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