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健壯寶寶養成記!營養學父母分享喂養觀

編輯:wangyanzi | 出處: 媽媽網

  嬰兒的營養,不在于某種特定成分的多少,而在于營養成分的全面和均衡。人體是一個非常復雜的體系,盡管科學已經相當發達,對于嬰兒的生長發育到底所需要的成分和數量認識依然有限。所有的科學推薦,都只是盲人摸到的大象的一部分。


營養的全面與均衡

      而有很多的所謂“嬰兒保健品”,本身還缺乏足夠的科學證據來支持對于嬰兒的必要性和有效性,比如益生菌、鈣制劑、魚油等等。反倒是這些東西所帶來的潛在的問題不容忽視。打個比方說,糖果紙里可能包著糖果,也有很大的可能包著黃連,而規定你只能閉著眼睛吃下去。為了吃到美味的糖果,或許有人愿意去冒吃到黃連的風險。但是,對于嬰兒來說,冒險失敗的后果可能太過嚴重,還是盡量避免的好。

  一言以蔽之,孩子并不需要特別的營養。他們生長發育所需的所有營養成分,都可以從普通的食品中獲得。那些“特別好”“非常有用”的“秘方”,可能會含有大量的某些有用成分。但是,有用的成分并非越多越好,而且在引入這些成分的同時很可能引入了不必要甚至有害的成分。任何不必要甚至有害的成分,對于寶寶的發育都可能是傷害。

      比如鹽和糖的存在,就會增加腎臟的負擔。再比如國內很流行用肝粉給嬰兒補鐵,也是一個非常糟糕的典型。肝粉中含有比較多的鐵,嬰兒也確實需要鐵。但是肝是動物身上毒素沉積最多的部位,在喂肝粉補鐵的時候,同時也就可能帶入許多別的有毒成分。成人的肝臟有足夠的能力清除這些毒素,但是嬰兒的肝臟能否承受這樣的負擔?這就像含有三聚氰胺的奶制品成人吃了沒事,嬰兒吃了就“后果很嚴重”。

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