孩子零食廣告詞大揭秘
“坑爹”廣告語(yǔ)8:“零反式脂肪”
質(zhì)疑:“零反式脂肪”食物更健康?
錯(cuò)!“零反式脂肪”的標(biāo)語(yǔ)如今出現(xiàn)在面包、餅干包裝上的幾率越來(lái)越高,可是,為什么配料表中明明寫(xiě)著含“氫化植物油”、“植脂末”等反式脂肪的代表物質(zhì),卻仍然在標(biāo)簽上標(biāo)注反式脂肪為“零”呢?
真相還原:按照規(guī)定,每100克食品中的反式脂肪酸含量低于0.3克,就能夠被標(biāo)注為零,但即便是達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品也并不一定就健康。在植脂末的生產(chǎn)中,目前的技術(shù)完全可以做到油脂全氫化,令反式脂肪酸的問(wèn)題被忽略,但同時(shí),飽和脂肪酸會(huì)高達(dá)99%以上。因此,無(wú)論是不是“零反式脂肪”,媽咪都要少給寶寶吃含有植脂末、氫化植物油等成分的加工食品。
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