二、維生素D——陽光維生素
維生素D被稱為陽光維生素,因?yàn)樗鼘儆陉柟庵械淖贤饩€照射人體皮膚所轉(zhuǎn)換的一種營養(yǎng)素。雖然人體能通過曬太陽自身合成維生素D,但是世界衛(wèi)生組織、AAP美國兒科學(xué)會、中華醫(yī)學(xué)會均一致公認(rèn),由于紫外線照射會增加兒童成年后患皮膚癌和白內(nèi)障風(fēng)險,并不建議兒童進(jìn)行過多日曬。而1歲內(nèi)的寶寶更應(yīng)始終處于陰涼處,外出要遮擋或涂抹防曬霜。
維生素D能促進(jìn)人體對鈣、磷的吸收和利用,幫助鈣沉積在骨骼,并參與調(diào)節(jié)鈣、磷的代謝,主要是起到強(qiáng)壯骨骼和牙齒的作用。如果沒有維生素D的參與,鈣在體內(nèi)的吸收率還不足10%。當(dāng)寶寶缺乏維生素D,會影響鈣質(zhì)吸收,引起佝僂病,初期表現(xiàn)為枕禿 <http://www.myjqwdz.com/z/395/>、盜汗、夜驚、肋骨 <http://www.myjqwdz.com/z/411/>外翻、體抗力差等;若沒有及時給予糾正,則會發(fā)生嚴(yán)重的骨骼變化,如O型腿 <http://www.myjqwdz.com/z/768/>、X型腿、雞胸等。據(jù)近年來的相關(guān)研究表明,維生素D除了促進(jìn)骨骼發(fā)育外,與一些其他疾病也密切相關(guān),例如心臟病、肺病、癌癥、免疫力、糖尿病、高血壓、精神分裂癥和多發(fā)性硬化等疾病的形成都與缺乏維生素D有關(guān)。
三、鈣——骨骼助推器
人的一生都需要鈣的支撐,對于正處在快速生長階段的寶寶而言,充足的鈣質(zhì)補(bǔ)充尤為重要。當(dāng)鈣的攝取、吸收不足的時候,人體就要動員骨鈣來保持血鈣的正常,用以維持正常生理活動及神經(jīng)功能,這時候血鈣指標(biāo)雖然是正常的,但骨骼中的鈣質(zhì)已經(jīng)大大消耗,勢必影響骨骼發(fā)育。嬰幼兒只有保持骨鈣的正平衡,即每日平均骨鈣沉積超過140毫克,才能達(dá)到正常骨骼發(fā)育需要量。
據(jù)相關(guān)研究顯示,我國整體飲食結(jié)構(gòu)中谷類食物占比偏高,而奶類、蛋類、海產(chǎn)品等占比較低,導(dǎo)致中國居民整體鈣攝入不足,中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查顯示:我國6歲以下兒童平均鈣攝入量為238.6mg/d,僅為推薦量的33%。因此,給寶寶額外補(bǔ)充適量的鈣質(zhì)十分必要。