挑選嬰幼兒米粉，謹(jǐn)記這“五看”

　　你以為嬰幼兒產(chǎn)品挑貴的就能保證質(zhì)量?這樣的想法只會讓更多商家把自身產(chǎn)品的價格抬高。那么，在面對層出不窮的嬰幼兒米粉“質(zhì)量門”事件，媽媽們?nèi)绾伟押脤殞毤Z食的安全關(guān)?食品安全專家提示消費者，在選購嬰幼兒米粉的時候，要謹(jǐn)記以下這“五看”：

　　1、看品牌

　　大品牌不代表質(zhì)量好，但起碼質(zhì)量好的概率會更高。所以，給寶寶挑選嬰幼兒米粉，盡量選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的品牌企業(yè)的產(chǎn)品。畢竟大品牌、大企業(yè)技術(shù)力量雄厚，產(chǎn)品配方設(shè)計較為科學(xué)、合理，對原材料的質(zhì)量控制較嚴(yán)，生產(chǎn)設(shè)備先進，企業(yè)管理水平較高，產(chǎn)品質(zhì)量較有保證。

　　2、看標(biāo)簽

　　很多媽媽給寶寶買“口糧”的時候不習(xí)慣看包裝上的標(biāo)簽，認(rèn)為上面都是艱澀難懂的內(nèi)容。其實，看標(biāo)簽并非讓你弄懂每一項營養(yǎng)成分是否合適、含量配比是否合理(能看懂最好)，而是要看標(biāo)簽標(biāo)識是否齊全，按國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，在外包裝上必須標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法等項目，缺一不可。

　　3、看說明

　　選購嬰幼兒米粉時要注意看產(chǎn)品包裝上的說明。如國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，嬰兒米粉應(yīng)明示有“嬰兒最理想的食品是母乳，在母乳不足或無母乳時可食用本產(chǎn)品;6個月以上嬰兒食用本產(chǎn)品時，應(yīng)配合添加輔助食品”。而斷奶期配方米粉，還應(yīng)注明“斷奶期配方食品”或“斷奶期補充食品”等。這些聲明是企業(yè)必須向消費者明示的內(nèi)容。

　　4、看色澤和氣味

　　大部分媽媽都不是專業(yè)的營養(yǎng)學(xué)專家，要辨識一種嬰幼兒米粉是否合格確實有困難，但從產(chǎn)品的色澤和氣味，起碼可以從直觀上判斷該產(chǎn)品是否有過期、受潮等質(zhì)量問題。如果連這一關(guān)都過不了，那這個產(chǎn)品肯定是有問題，購買不得的。質(zhì)量好的米粉應(yīng)是大米的白色，均勻一致。有米粉的香味，無其他氣味，如香精味等。

　　5、看形態(tài)和沖調(diào)性

　　嬰幼兒米粉買回來后，看其組織形態(tài)和沖調(diào)性，也有助于判斷米粉是否具有明顯質(zhì)量問題。合格的嬰幼兒米粉應(yīng)為粉狀或片狀，干燥松散，均勻無結(jié)塊。以適量的溫開水沖泡或者煮熟后，經(jīng)充分?jǐn)嚢璩蕽櫥暮隣睢?/p>

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