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飲食也瘋狂 四款美食預防產后出血

編輯:沫沫

  因為母體分娩時消耗各種營養素,產后大量出汗、惡露,也要損失一部分營養,所以,飲食調養對于產婦和新生兒都非常重要。恰當的飲食調養可盡快補充足夠的營養素,可補益受損的體質,防治產后病癥,幫助產婦早日恢復健康,維持新生兒的生長發育,所以今天介紹四款預防產后出血的菜肴吧!

       鴨肝燴木耳


鴨肝燴木耳

  原料:木耳5-6朵,鴨肝300克,紅椒1個,植物油、鹽、雞精、料酒、水淀粉、蔥段、姜片,香油適量。

  制作:先將鴨肝切厚片,木耳用溫水泡發后,洗凈撕成小朵,紅椒切成細絲;鍋里加水,待開后下鴨肝,用中火稍煮一會兒,撈出洗干凈;另起鍋燒熱放油, 燒熱后爆香蔥段、姜片,下入鴨肝、木耳、紅椒絲,加入少許清水用中火燜5分鐘,再加鹽、雞精、胡椒粉燜2分鐘入味,用水淀粉勾芡,淋上香油即成。

  營養小秘密:

  鴨肝中含有多種營養素,特別是富含維生素K。如果在孕后期選擇食用,對生產時及產后出血具有預防作用。

  奶油菜花

  原料:菜花200克,西蘭花200克,胡蘿卜丁2湯匙,面粉1湯匙半,鮮牛奶半杯,鹽、胡椒粉適量。

  制作:先將菜花、西蘭花洗凈,切小塊,放在開水中煮1分鐘,沖涼瀝干;鍋燒熱,倒入1湯匙植物油,放入菜花、西蘭花炒熟,放在盤子里;在鍋里倒半湯匙油,加入面粉,以慢火加入鮮奶,拌至均勻,加入鹽、胡椒粉、胡蘿卜丁炒勻,淋在菜花、西蘭花上即成。

  營養小秘密:

  菜花里富含維生素K,如果在產前經常食用,可以預防產后出血,并還可以增加母乳中維生素K的含量。

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