【媽媽網(wǎng)特稿】寶寶的成長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)很多，而且這些營(yíng)養(yǎng)的來源大部分是從飲食中攝取的。所以很多媽媽都會(huì)關(guān)注寶寶的飲食，要注意科學(xué)的合理搭配，使它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能互補(bǔ)，這樣才能讓寶寶得到他們所需的營(yíng)養(yǎng)，健康成長(zhǎng)。不過有些食物外表漂亮的背后或許隱藏著不少的陷進(jìn)，下面一起來看看吧!

　　色素有毒，寶寶喂養(yǎng)怎樣“戒色”?首先，媽咪要看清生活中的美食陷阱，盡量遠(yuǎn)離這些色彩鮮艷的食物。

　　美食陷阱1：超市和菜市場(chǎng)的“絕色”美蔬

　　我們?cè)诔泻筒耸袌?chǎng)有時(shí)會(huì)看到特別漂亮的食品蔬菜，紅黃色的蝦片、豆綠色的粉絲、紫得發(fā)亮的花生米……五彩繽紛，鮮艷欲滴，情不自禁就會(huì)多買一些。

　　揭開“美”的面紗：

　　新鮮蔬菜不是顏色越鮮艷越好，一些美麗的色彩往往都是在食品生產(chǎn)過程中加入了色素。而食用色素有天然色素和人工合成色素之分。人工合成的色素可引起哮喘、鼻炎、皮膚瘙癢以及神經(jīng)性頭痛等過敏癥。而對(duì)于寶貝們尤其要注意的是，某些人工合成的色素可作用到人的神經(jīng)，導(dǎo)致一系列的多動(dòng)癥狀。

“美麗”的背后（一）   

　　戒色方法：買菜也要“察形觀色”

　　1、 不買顏色異常鮮艷的蔬菜

　　接近于自然的狀態(tài)應(yīng)該更接近健康的水準(zhǔn)。為了更保險(xiǎn)，可以檢查一下是否掉色，用手搓一下或者放在水里洗一下。洗菜時(shí)也要注意觀察，比如洗茄子洗出了滿手的紫色，有可能就是涂了色素。

　　2、 不買有異味的蔬菜

　　有些商販為了讓蔬菜更有“賣相”，用化學(xué)藥劑進(jìn)行浸泡，這些菜雖然好看，但是味道不正常，而且不容易清洗掉。至于有些“畸形”的蔬菜就更不應(yīng)該買了。

　　3、 對(duì)于顏色鮮艷的魚可用水浸泡試試

　　比如，黃花魚由于產(chǎn)地不同從淺黃到深黃都有。如果浸泡掉色的黃花魚肯定是有問題的。

　　小提醒!盡量買知名品牌或到大型超市和菜市場(chǎng)買菜。