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謹(jǐn)慎!螃蟹味美產(chǎn)婦不可貪食

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  【媽媽網(wǎng)特稿】“秋風(fēng)起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來”,又到了吃螃蟹的好季節(jié)。忍過了一個(gè)漫長(zhǎng)的孕期,新媽媽們終于可以放開肚皮大飽口福了,多數(shù)媽媽都知道懷孕時(shí)不宜吃螃蟹,因?yàn)橛锌赡茉斐闪鳟a(chǎn)。那么產(chǎn)后產(chǎn)婦能吃螃蟹嗎?


秋季是吃螃蟹最好的季節(jié)

  秋季是螃蟹生長(zhǎng)最好的時(shí)期,它們的肉厚肥嫩,且味美色香,為一年當(dāng)中最鮮美。螃蟹肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美的螃蟹,營(yíng)養(yǎng)十分豐富,蛋白質(zhì)的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍,鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。正是如此,美食客們也是費(fèi)盡苦心,搞出許多有關(guān)“蟹”美食創(chuàng)意,讓人垂涎三尺。

  產(chǎn)婦能吃螃蟹嗎?

  美食當(dāng)前,已經(jīng)忍了整個(gè)孕期的媽媽們,難免動(dòng)心解饞。媽媽網(wǎng)專家提醒,產(chǎn)婦可以適量食用螃蟹,不過萬事過猶不及,一定要注意攝入的量。

  高蛋白的攝取可以讓產(chǎn)婦得到更好的營(yíng)養(yǎng),不但利于產(chǎn)婦的身體恢復(fù),而且奶水質(zhì)量也會(huì)大大提高,利于寶寶的生長(zhǎng)和發(fā)育。螃蟹屬寒性食物,吃多了對(duì)產(chǎn)婦自身體質(zhì)會(huì)有損害,如果坐月子期間是母乳喂養(yǎng)寶寶的話,也有可能會(huì)影響到寶寶。

      產(chǎn)婦吃螃蟹需注意

  1、不能吃死蟹

  死蟹體內(nèi)的寄生細(xì)菌會(huì)繁殖并擴(kuò)散到蟹肉中,使蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生組織胺。蟹死的時(shí)間越長(zhǎng),體內(nèi)積累的組織胺越多,毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透,毒素仍然不易被破壞,食用后會(huì)引起惡心嘔吐、面頰潮紅、心跳加速等。

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