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寶寶午餐營養食譜推薦 3款美食任你選!

編輯:xiangmengjie | 出處: 媽媽網

  寶寶營養午餐之咸蛋黃蒸肉餅

  午餐特色:越細碎的肉營養充分細化,越利于腸胃吸收,如果是在外面買回來的肉餅,媽媽們不免會擔心肉的質量。而由自己買肉剁碎后制成的肉餅就放心不少。咸蛋黃蒸肉餅,肉汁鮮美,用來拌飯是絕佳的,偶爾作為寶寶午餐也十分美味。不過媽媽網小編提醒各位麻麻,咸蛋黃不能經常給寶寶吃,偶爾吃吃尚可。


寶寶午餐之咸蛋黃蒸肉餅

  制作步驟:

  1. 將準備好的500g鮮豬肉剁碎成肉餡,肉餡一定要手工剁,機器攪碎的根本不是那種口感;

  2. 肉餡剁好后記得加入調料攪勻(媽媽記得多攪拌一下,這樣蒸出來的肉餅口感更好),并腌制半小時;

  3.準備一個碗口較大并且有一點深度的碗,并在碗里抹上食用油,將肉餡放入其中,再加入咸蛋黃;

  4. 大火蒸約半小時,肉汁已經蒸出來流在碗中,就大功告成了。

  

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