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寶寶午餐營養食譜推薦 3款美食任你選!

編輯:xiangmengjie | 出處: 媽媽網

  寶寶營養午餐之鯽魚湯

  午餐特色:對寶寶來說,魚肉的營養價值很高,而鯽魚肉質細嫩、肉味甜美,含大量的鐵、鈣、磷等礦物質,其營養成分也很豐富,含蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素等。喝湯吃魚肉,這樣的營養午餐,保證寶寶很喜歡。


寶寶午餐之鯽魚湯

  原料:1條鮮鯽魚,30g豬肉;

  配料:生姜、香菜、料酒、醋、白糖、蔥、味精各適量。

  制作:

  1. 將鯽魚刮鱗去鰓,取出內臟并洗凈。然后在鯽魚的身體兩側切十字花刀,然后將魚放入沸水鍋中過水,然后撈出瀝干待用。

  2. 豬肉洗凈切成肉丁待用;

  3. 蔥、姜、香菜等配料洗凈切碎待用;

  4. 在湯鍋中放入已經準備好鯽魚、肉丁,并加適量水,放入鹽、料酒、醋、白糖、蔥絲、姜片,蓋上鍋蓋,將鍋置于火上,燒開后撇去浮沫,改用小火燉30分鐘,加味精、香菜末即成。

  

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