【媽媽網(wǎng)特稿】本期媽媽網(wǎng)王牌欄目【媽媽會客廳】在MICF直播現(xiàn)場非常榮幸地邀請到了Holle嬰幼兒食品公司的董事長Peter Kropf、總經(jīng)理Anne Mutter以及中國區(qū)的總經(jīng)理孫冉，今天，讓我們一起走進Holle作為全球天然有機嬰幼兒食品生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)者的品質(zhì)故事。

　　Holle 全球第一家獲得“Demeter”認證的有機嬰幼兒食品生產(chǎn)企業(yè)

　　媽媽網(wǎng)：Holle品牌創(chuàng)建歷史非常悠久，是全球天然有機嬰幼兒食品生產(chǎn)的領(lǐng)導(dǎo)品牌，那為什么Holle只生產(chǎn)天然的嬰幼兒有機食物呢？

　　Anne Mutter：因為我們認為有機食品、天然食品對寶寶的健康是最重要而且是最好的，就像媽媽的母乳一樣，它是最天然的，所以我們一直倡導(dǎo)零添加，就是無添加防腐劑，無添加晶體糖這些不好的添加劑，我們相信天然的就是最好的。

　　媽媽網(wǎng)：Holle公司是全球第一家，也是迄今唯一一家獲得“Demeter”（全球有機農(nóng)業(yè)的最高標準）認證的有機嬰幼兒食品生產(chǎn)企業(yè)，“Demeter”的認證有什么樣的特點呢？為什么只有Holle品牌能夠獲得“Demeter”的認證呢？可以簡單給我們媽媽網(wǎng)的網(wǎng)友講解一下“Demeter”的概念嗎？

　　Peter Kropf：我們和“Demeter”農(nóng)場建立了長期的合作關(guān)系，在以前大家都不知道什么叫生物動力、有機農(nóng)場的時候，我們已經(jīng)跟他們合作了。因為我們清楚“Demeter”是有機中的“有機”，他們的標準自1924年就有了，世界型的衛(wèi)生組織或者聯(lián)合國等國際組織在制定相關(guān)農(nóng)業(yè)法規(guī)的時候都會采取“Demeter”的標準和原則，所以這是他的特殊性。“Demeter”更加接近天然，規(guī)則更加完整。

　　媽媽網(wǎng)：我們知道普通牧場的奶牛都會去掉牛的牛角，而Holle牧場的奶牛為什么會保留它的牛角呢？很多中國媽媽都很好奇這一點，為什么Holle這家企業(yè)這么特別呢？

　　Anne Mutter：這是非常好的問題，因為牛角是整個胃器循環(huán)的一個環(huán)節(jié)，如果去掉牛角，牛的消化系統(tǒng)是不完整的，如果牛的消化系統(tǒng)不完整就會導(dǎo)致牛奶中某種成分的缺失，所以我們會保留牛的牛角。這方面已經(jīng)有科學(xué)驗證了，牛在咀嚼的時候它的牛角是升溫的，從而證明了牛角是牛胃器循環(huán)中非常重要的環(huán)節(jié)之一。

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