傳言4

　　在中國取得轉基因大米合法種植權的地區是湖北，要警惕細長的、長得好的、很亮的米;水稻轉基因中國偷偷搞了好幾年，非轉基因大米一般是不整齊、個頭小。

　　長相好細長大米是轉基因?

　　大米外形不好實因等級差

　　黃大昉介紹，農業部給湖北的轉基因水稻只是進行了安全性評價，并沒有批準種植權，所以尚未商業化種植。

　　那么“細長又亮”的大米安全嗎?中科院上海生命科學研究院博士飛雪說，我國常見水稻主要分粳稻和秈稻，其中秈稻就是細長較瘦，著名的揚州炒飯所用米就以秈米為佳，東南亞菜肴中所采用的大米，基本也都是秈稻。另外，大米本身的光澤度，由于胚乳性質及碾米過程不同而不同。

　　另外，長得不好、長得不整齊、個頭小才是“天然大米”的說法，是對商品化大米生產過程不了解，我國對大米分等級，那些長得不好、不整齊的大米其實往往是屬于等級較低的大米。