南瓜豆渣蛋糕

　　所需工具：嵌入式烤箱

　　食材選擇：南瓜打成泥后200g、豆腐渣50g、雞蛋1個、牛奶100g、砂糖40g、泡打粉1小勺、香草精幾滴。

      烹飪方法：

　　1、 南瓜去皮去籽，煮熟后打成泥。

　　2、 所有的材料放進大盆中用打蛋器攪勻即可。

　　3、 倒入模具撒上裝飾，送入預(yù)熱180度的西門子嵌入式烤箱中烤30~40分鐘。

　　4、烤好之后去除，冷卻后脫模。

　　食材小貼士：脫模時一定要等到蛋糕徹底冷卻，因為蛋糕比較軟，不容易成型。