【黑豆的N種吃法之甜品】
網友 小馬小二郎294推薦：銀耳黑豆湯
材料：銀耳、黑豆、花生、枸杞子、冰糖
做法：
1、銀耳、黑豆、花生分別泡發、洗凈。黑豆、花生放入飯煲中，加入適量冷水，燉煮至熟爛；盛起備用。
2、銀耳洗凈，倒入電飯煲，加入冷水，煮飯檔燉煮30分鐘。加入冰糖，煮5分鐘，加入枸杞子。
3、煮好的黑豆、花生連汁一起倒入銀耳中。燉煮好的銀耳羹，盛入碗中，溫熱食用。
小貼士
黑豆性質較為寒涼，不宜冰鎮后食用；黑豆汁不要倒掉，一起飲用營養更佳；血粘度高者不宜食用花生紅衣，可以去皮后再燉煮。
網友 天天天橙推薦：紅糖黑豆蛋湯
材料：雞蛋 100克 黑豆 100克
做法：
1、黑豆洗凈旺火煮沸，移溫火上煮爛熟；雞蛋磕入碗內，打散；
2、鍋內加紅糖稍煮，將蛋液依順時針方向淋入盤中；約10分鐘后用湯勺拌動即成。
網友 大VV小丫丫推薦：黑豆山藥
材料：黑豆47顆、紅豆一把、紅棗三顆、黑米一把、山藥一截
做法：
1、準備好食材，黑豆提前泡好，洗干凈山藥、紅棗、黑米、黑豆、紅豆；山藥洗凈削皮，切成小塊。
2、將黑豆、黑米、紅豆、紅棗大水燒開煮5分鐘左右，再放入山藥一起煮，大火煮5分鐘，小火煮15分鐘，放入適量白糖調味。
