四、清涼一夏--白果銀耳蓮子羹

　　炎炎夏日，來碗冰的銀耳蓮子，那感受是沁人心脾啊，對女生來說，是特別的養顏哦。

　　難度：★☆☆☆☆

　　耗時：40分鐘

　　用料：銀耳、冰糖、白果、蓮子（去芯）、枸杞

　　做法：

　　1、先把銀耳泡軟，如果是干蓮子，也事先泡軟了，

　　2、待銀耳泡軟后，撕小朵；

　　3、燉鍋加清水，銀耳，蓮子，白果，高火燉半小時后，改文火燉到銀耳蓮子發軟；

　　4、加適量枸杞和冰糖就可以享用了。