還要多吃排鉛食物

　　提防鉛這種無形“殺手”，需要做到標本兼治，正如俗話說得好，“病從口入”首先必須要把住飲食關(guān)，多吃一些對排鉛有作用的食物，可以協(xié)助排鉛。具體介紹如下：

　　牛奶：它所含的蛋白質(zhì)成分，能與體內(nèi)的鉛結(jié)合成一種可溶性的化合物，從而阻止人體對鉛的吸收。建議您每天喝上1～2杯牛奶。

蝦皮

　　蝦皮：每100g蝦皮中含鈣量高達2g。最新研究表明增加膳食鈣的攝入量除了對兒童骨質(zhì)發(fā)育有益外，還能降低胃腸道對鉛的吸收和骨鉛的蓄積，可有效減少兒童對鉛的吸收，降低鉛的毒性。對于接觸低濃度鉛的兒童，膳食中增加鈣的攝入量可有效降低鉛的吸收。

　　海帶：海帶具有解毒排鉛功效，可促進體內(nèi)鉛的排泄。

　　大蒜：大蒜中的某些有機成分能結(jié)合鉛，具有化解鉛毒的作用。

　　蔬菜：油菜、卷心菜、苦瓜等蔬菜中的維生素C與鉛結(jié)合，會生成難溶于水且無毒的鹽類，隨糞便排出體外。一般情況下植物性食物的鉛含量高于動物性的，且以根莖類的含鉛量最高。

　　水果：獼猴桃、棗、柑等所含的果膠物質(zhì)，可使腸道中的鉛沉淀，從而減少機體對鉛的吸收。

　　酸奶：可刺激腸蠕動減少鉛吸收，并增加排泄。