家長(zhǎng)們都希望自己的孩子身材像張亮一樣高挑，像桃子一樣美麗。除了合適的體育活動(dòng)以外，正在發(fā)育當(dāng)中的小朋友，還需要全面又均衡的營(yíng)養(yǎng)，才能讓身體發(fā)育得更好。怎么樣的長(zhǎng)高食譜才可以讓孩子茁壯成長(zhǎng)呢？我們一起來(lái)看看吧！

　　食譜一：肉松豆腐羹

　　準(zhǔn)備：豆腐一塊，小白菜碎，肉松10克，濕淀粉、精鹽、蔥、姜、水少許。

　　做法：

　　1、豆腐蒸熟，用勺子壓碎備用。

　　2、白菜清洗干凈后，切碎。然后放入壓碎的豆腐當(dāng)中，再加入濕淀粉、鹽、蔥、姜等材料攪拌均勻。將豆腐泥用勺微微壓實(shí)，把肉松切成末撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內(nèi)用火蒸10分鐘即可喂食。

　　健康提示：

　　豆腐，也被稱(chēng)作植物肉。豆腐質(zhì)地柔軟，容易咀嚼和消化吸收。豆腐富含蛋白質(zhì)和鈣、磷、鎂等微量元素，以及糖類(lèi)和植物油；肉松是高蛋白低脂肪的熟肉制品，含有一定量的無(wú)機(jī)鹽和維生素，對(duì)寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育有良好的促進(jìn)作用。

五色蛋絲

　　食譜二：五色蛋絲

　　準(zhǔn)備：雞蛋2個(gè)，青椒一個(gè)，香菇2朵，胡蘿卜半根以及油、鹽、水淀粉適量。

　　做法：

　　1、分開(kāi)蛋黃和蛋白，分別加水打散。再分別放入涂油的方盤(pán)中，入鍋隔水蒸熟（用中小火，大火會(huì)起孔變老）。冷卻后取出，分別切成蛋白絲和蛋黃絲備用。

　　2、香菇、蘿卜、青椒分別清洗干凈后，切絲備用。然后放入油鍋中炒熟后，倒入蛋白絲和蛋黃絲再翻炒片刻，加入各種調(diào)味料即可。

　　健康提示：

　　雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而香菇能夠提高人體免疫力，蘿卜和青椒能夠提供豐富的維生素。本菜式色彩繽紛，還能讓孩子開(kāi)胃非常呢！