二、消暑降溫食譜推薦

　　既然專家指出孕婦不宜多吃冷飲，那么孕媽們在夏天要如何才能消暑降溫呢？下面，小編給媽媽們推薦幾款消暑降溫的食譜：

　　推薦1：青衣素心

　　原料：白菜4片、金針菇100g、芥蘭20g、胡蘿卜20g、香菇10g，核桃油5ml、鹽5g、雞精3g、胡椒粉5g。

　　做法：選整潔白菜4整片，起鍋將水煮開，將白菜片放入鍋中燙軟即可。將白菜片取出過冷水；再將金針菇、香菇、芥蘭放入水中燙熟后取出切成細(xì)絲。將金針菇絲、香菇絲、芥蘭絲（三絲）用雞精、鹽、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分鐘。取一片白菜葉，取適量三絲放在上面包起來呈小籠包的形狀，將金針菇微微露出一些。依次將剩余白菜片包好后，水煮開，將白菜包放入大火蒸5分鐘。最后將蒸出來的汁水加雞精、鹽調(diào)和后，澆在白菜包上即可。

　　推薦2：茭白炒雞蛋

　　原料：雞蛋50克，茭白100克，核桃油10克，精鹽、蔥花、高湯各適量。

　　做法：將茭白去皮，洗凈。茭白切成絲。雞蛋磕入碗內(nèi)，加入精鹽調(diào)勻。將核桃油放入鍋中燒熱，蔥花爆鍋，放入茭白絲翻炒幾下，加入精鹽及高湯，炒干湯汁，待熟后盛入盤內(nèi)。另起鍋放入核桃油燒熱，倒入雞蛋液，同時(shí)將炒過的茭白放入一同炒拌，待雞蛋熟后裝盤即可。