胎兒正需要葉酸

　　胎兒的中樞神經系統在此時期開始形成，這一時期也是腦干和脊髓發展的關鍵期，在第3~4周時，胎兒的神經管會閉合并發育成脊髓，因此孕初期需要攝取足量的葉酸。營養師表示，葉酸可有效降低形成神經畸形兒的風險，更是胎兒神經發育的關鍵營養素。也特別提醒計劃懷孕的夫妻，孕前3個月就應開始補充葉酸了。

　　提示：因葉酸屬于水溶性維生素，建議烹調蔬菜時多用生食或大火快炒的方式，用水煮等烹飪方法易使葉酸流失。

　　富含葉酸的食物包括：鮭魚、鮪魚、小麥胚芽、蘆筍、菠菜及其他綠色蔬菜等。

不同階段的準媽媽應該需要哪些營養

　　2、懷孕中期（4～6個月）

　　在這個時候，胎兒的嗅覺記憶漸漸成熟，當準媽媽津津有味地吃著美食的時候，胎兒也在享受著呢！營養師建議，平常食欲不佳或以外食為主的準媽媽，如果擔心營養攝取不足，可在醫師的指導下服用孕婦綜合維生素。

　　要特別注意的是，此時期食物營養的質和量對胎兒的生長影響很大，準媽媽的飲食對胎兒的腦部發展、認知表達、情緒反應、神經系統等功能都有很大的關系，所以孕婦更應該注意保持自然均衡的飲食。

      胎兒正需要蛋白質

　　進入懷孕中期，供應身體足夠的高品質蛋白質非常重要。此時期孕婦所需要的蛋白質約是平常女性的1.5倍，如果蛋白質攝入不足，準媽媽可能會出現貧血等癥狀，胎兒也可能會體重不足。

　　提示：對于素食的準媽媽，由于植物性蛋白質的必需氨基酸含量較少，應多以吃豆腐、豆漿等黃豆食品，與谷類、堅果類等食物互相搭配食用，才能獲得較完全的蛋白質。

　　富含蛋白質的食物包括：牛奶、雞蛋、牛肉、魚類等。