2、供給充足的優質蛋白質。動物性食品如雞蛋、禽肉類、魚類等可提供優質蛋白質，宜多食用。乳母每天攝入的蛋白質應保證有1/3以上來自動物性食品。大豆類食品能提供質量較好的蛋白質和鈣質，也應充分利用，尤其對于受經濟條件限制者多攝入三類及其制品，以補充蛋白質。

　　3、多食含鈣豐富的食品。乳母鈣的需要量大，需要特別注意補充。乳及乳制品（如牛奶、酸奶等）含鈣量最高，并且易于吸收利用，每天應供給一定數量。小魚、小蝦含鈣豐富，可以連骨帶殼食用。深綠色蔬菜、豆類也可提供一定數量的鈣。

蝦仁

　　4、為了預防貧血，應多攝入含鐵高的食物，如動物的肝臟、肉類、魚類、某些蔬菜（如油菜、菠菜等）、大豆及其制品等。

　　5、攝入足夠的新鮮蔬菜、水果和海藻類。新鮮蔬菜和水果含有多種維生素、無機鹽、纖維素、果膠、有機酸等成分，海藻類還可以供給適量的碘。這些食物可增加食欲，防止便秘，促進泌乳，是乳母每日膳食中不可缺少的食物，每天要保證供應500克以上。乳母還要多選用綠葉蔬菜。有的地區產后有禁吃蔬菜和水果的習慣，應予以糾正。

　　6、少吃鹽和鹽漬食品，刺激性大的食品（如某些香辛料）、污染食品。母親吸煙、飲酒、喝咖啡或長期服用某些藥物，可通過乳汁影響嬰兒的健康，特別需要加以注意。

　　7、注意烹調方法。對于動物性食品，如畜、禽、魚類的烹調方法以煮或燒為最好，少用油炸。需要特別注意經常供給一些湯汁以利泌乳，如雞、鴨、魚、肉湯，或以豆類及其制品和蔬菜制成的茶湯等，這樣既可以增加營養，還補充水分，促進乳汁分泌。烹調蔬菜時，注意盡量減少維生素C等水溶性維生素的損失。

　　對于輕體力勞動的婦女，哺乳期應攝入約3000千卡的熱能、蛋白質、脂肪、碳水化合物的供熱比為蛋白質13%-15%，脂肪27%，糖類58%-60%。按照我國習俗，在產后一個月中不難達到上述要求，甚至有人每日食用很多雞蛋，但在一個月后，就回到孕前水平，應該將這些優質食品分散在哺乳期幾個月中，這樣才能有利于保證乳汁質量和嬰兒的生長發育。