● 雞蛋 每周補充2~3個雞蛋就可以了。蛋殼表面往往帶有沙門氏菌，所以不要觸摸過雞蛋之后不洗手就繼續烹飪。雞蛋應放在冰箱里保存，烹調時要充分加熱。

　　● 瘦肉 瘦肉是攝取動物性蛋白質的最佳食品來源。瘦肉中含有豐富的蛋白質，還有易于吸收的鐵、鋅、維生素B1等營養素。

孕早期吃什么寶寶更健康？

　　● 谷物和土豆 要多吃一些雜糧飯和用小麥或大麥做的面包等來補充碳水化物。

　　● 蔬菜和水果 蔬菜和水果是胡蘿卜素、維生素C、葉酸及纖維素的主要來源。維生素C或葉酸很容易被水和熱量破壞，所以應盡量選擇短時間加熱的烹調方式，防止維生素大量損失。

　　媽媽和胎兒必需的維生素

　　● 葉酸 葉酸對孕婦非常重要。懷孕早期缺乏葉酸易引起胎兒神經管畸形(如脊柱裂、無腦畸形等)。因此最好從孕前1個月開始，到懷孕3個月為止每天補充0.4毫克葉酸。葉酸含量豐富的食物包括肝、糙米、肉類、奶酪、綠色蔬菜、獼猴桃、橙子等。

　　● 維生素A 維生素A完全可以通過日常飲食滿足每日需求，所以懷孕期間不需要額外補充。每日服用10000~20000 國際單位的維生素A反而會導致胎兒出現唇裂等畸形。

　　● 維生素B12 只有肉類中才有維生素B12。偏食蔬菜的孕婦可能會因缺乏維生素B12而貧血，所以素食的孕婦需要單獨補充。

　　● 維生素B6 孕吐嚴重或懷有多胎兒的孕婦，建議每日攝取2毫克維生素B6。孕吐嚴重時，可用于緩解癥狀。

　　高在煥醫生貼心關照

　　嬰兒濕疹是因為懷孕時媽媽吃了辛辣的食物嗎？

　　有人說，孕期吃了辛辣的食物，孩子出生后就會出現濕疹，這是沒有科學根據的說法。但是吃多了辛辣食物會刺激腸胃，所以還是少吃為好。此外還有吃了兔子肉孩子會唇裂、吃了雞肉孩子會長出雞皮疙瘩、吃了鴨肉孩子會長出腳蹼等說法，也都是沒有科學根據的謠傳。懷孕期間最重要的還是孕婦的心態。再好的食物，如果不想吃就不要勉強吃下去。