做法：

　　1、將胡蘿卜去皮切成菱形片，青蒜洗凈斜切成小段，大蒜去皮用刀切碎，不要用壓蒜器，否則炒時容易糊鍋，味道也沒有用蒜碎好。

　　2、鍋燒熱倒入油，待油5成熱時，放入蒜碎炸出香味，看到蒜碎變成金黃色，就放入胡蘿卜片，煸炒至胡蘿卜片變軟，調入鹽，胡椒粉，花椒粉，醬油和味精，翻炒均勻。

　　3、倒入青蒜段，翻炒約15秒鐘即可出鍋。

驚 孕媽在夏季吃這些果蔬能驅蚊

　　驅蚊美食：蒜炒西洋菜

　　西洋菜也稱豆瓣菜，每100克蔬菜中，豆瓣菜的胡蘿卜素含量高達9.5毫克，是蔬菜中的冠軍，當然也是驅蚊的能手。

　　材料：西洋菜一把，蒜米，鹽，味精，醬油

　　做法：

　　1、西洋菜一把清洗干凈。

　　2、鍋內熱油后爆香蒜米。

　　3、放入西洋菜入鍋內。

　　4、翻炒西洋菜至變軟后加入適量鹽。

　　5、加入少許雞精。

　　6、倒入適量生抽提味即可。