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3種蛋黃輔食美味做法 適合不同月齡寶寶

編輯:wuliling | 出處: 媽媽網

你會做蛋黃粥嗎?

  蛋黃粥

  當寶寶6個月左右,已經初步適應輔食的時候,可以給寶寶制作蛋黃粥。

  制作方法:大米2小匙、水120毫升、蛋黃1/4個。把大米洗干凈加適量水泡1~2小時,然后用微火煮40~50分鐘,再把蛋黃放容器研碎后加入粥鍋內再煮10分鐘左右。

  制作方法:在奶鍋里加少量水。寶寶一次吃多少毫升奶,就加入多少毫升的水。把雞蛋打入碗內,然后用勺子撈出蛋黃,因為蛋清的黏稠性,此時并不能徹底去掉掛在蛋黃上的蛋清。將撈出的蛋黃放入加了水的奶鍋里,并劃破蛋黃外面的膜,別小看這層透明的薄膜,就因為這層膜,所以寶寶才不消化。

  劃破蛋黃后,蛋黃液流出來,然后在水里涮涮蛋黃膜,用勺子撈出。如果還有剩余的蛋清在水里,會很清楚地顯現出透明團狀或條狀,也很容易撈出。然后就可以開火煮蛋黃了,邊煮邊攪,待水煮沸即可,此時奶鍋里便是黃燦燦的蛋黃水了。

  把煮好的蛋黃水灌入奶瓶,混著奶粉搖勻,就可以喂寶寶了,當然也可以單獨喂。待寶寶長到七八個月大時,就可以不再用這種方法挑出蛋黃膜了,那時寶寶的腸胃和消化功能增強,雞蛋怎么做,寶寶基本上都能消化了。

  

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