輔食可以混合吃嗎？

　　6、媽媽：我常將奶粉加入米麥粉一起調(diào)成糊狀給寶寶吃，這樣做會(huì)影響寶寶的營(yíng)養(yǎng)吸收嗎？

　　營(yíng)養(yǎng)師：雖然沒有具體的研究顯示，奶粉及米麥粉混合喂食對(duì)寶寶的營(yíng)養(yǎng)及健康會(huì)有什么樣的影響，但是一般營(yíng)養(yǎng)師或兒科醫(yī)師都不建議媽媽這樣做。因?yàn)槿绻麑⒚追奂幽谭蹧_調(diào)在奶瓶里給寶寶喝，就失去訓(xùn)練寶寶吃輔食的意義了，所以在給寶寶吃米麥粉時(shí)，多數(shù)建議調(diào)成糊狀用湯匙喂食，讓寶寶習(xí)慣吃大人的食物，以便為將來戒奶瓶、奶嘴做準(zhǔn)備。

　　先調(diào)好奶粉再加入米麥粉：如果是將奶粉加入米麥粉調(diào)成糊狀，可能其中的水分不會(huì)很多，寶寶就可能會(huì)有水分?jǐn)z取不足的情況。奶粉或米麥粉與水的比例不同，如果媽媽想在米糊中加入奶粉，可以先將奶粉按照一定的比例沖泡后倒入碗中，然后再加入米麥粉調(diào)成糊狀讓寶寶吃，這樣一般不會(huì)有水分?jǐn)z取不足的情況。

　　7、媽媽：我想給寶寶吃肉，請(qǐng)問應(yīng)該怎么做才能讓寶寶比較容易吞咽？

　　營(yíng)養(yǎng)師：在買肉時(shí)，媽媽可以挑選油脂比較多的部位，用絞肉機(jī)重復(fù)絞碎兩次。烹煮時(shí)，先將絞肉加入少許淀粉及少許醬油調(diào)和去腥，然后用沸水煮熟，邊煮邊攪拌，以免碎肉黏成一團(tuán)，之后可以加入稀飯一起烹煮。

　　油脂多的絞肉易吞咽：含有較多油脂的肉寶寶比較容易吞咽，但是許多媽媽往往選擇較瘦的部位。瘦肉煮的時(shí)間較長(zhǎng)，口感也會(huì)比較硬，寶寶就不太喜歡吃。

　　自制美味肉泥：當(dāng)寶寶吃輔食一段時(shí)間后，媽媽可以制作肉泥給寶寶吃。制作方法如下：將絞肉加入少許蒜末及醬油調(diào)和后，再加入香菇及醬油、水一起烹煮，放涼備用。香菇可以增加食物的香味，但是香菇比較不好吞咽，媽媽可以等寶寶牙齒長(zhǎng)齊后再給寶寶吃。

　　8、媽媽：寶寶吃輔食時(shí)常常很容易嗆到，請(qǐng)問應(yīng)該怎么做？

　　營(yíng)養(yǎng)師：如果寶寶很容易被食物嗆到，可能是食物的口感不夠細(xì)滑、不容易吞咽。媽媽做輔食的時(shí)候要注意把食物做得細(xì)膩一些，這樣可以降低寶寶被嗆到的幾率。

　　拍背后稍作休息：當(dāng)寶寶被嗆到時(shí)，應(yīng)該先暫停喂食，幫寶寶拍背，讓寶寶稍作休息。如果寶寶沒有不舒服的情況，再繼續(xù)喂食。如果寶寶是因?yàn)樘I吃得很急而嗆到，媽媽應(yīng)該避免在寶寶很餓時(shí)喂食，可以將寶寶用餐的時(shí)間提前一會(huì)兒。