忙碌中要看起來容光煥發，不能光靠涂抹昂貴的保養品，充足的營養，才能讓皮膚由內而外更健康。

　　例如蛋白質，和體內膠原蛋白合成有關，缺少時皮膚會松弛失去彈性；魚中含量豐富的必需脂肪酸，能滋潤皮膚，控制發炎。

　　抗氧化營養素如維生素a、c、e，對清除自由基，延緩老化不可或缺。維生素a以深黃和深綠蔬菜中含量最多，缺乏時皮膚會粗糙干裂；維生素c能預防黑色素沉淀，并且和蛋白質合成膠原蛋白。維生素e可以阻止氧化，降低細胞受損，讓皮膚看起來更好，堅果類、植物油、豆類和綠黃色蔬菜等都是良好來源。

　　處于生育年齡的婦女，會因經期導致鐵質流失，容易貧血而影響氣色，鐵質豐富的食物包括肝臟、瘦紅肉、深綠色蔬菜等。

　　此外還應多喝水，促進體內代謝，補充皮膚因空調流失的水分。

　　以下15種食物，至少一星期吃一次，除了補充能量，預防疾病，更能看起來神采奕奕，讓媽媽里子、面子兼顧。

牛奶

　　1、牛奶：

　　喝一杯240毫升的脫脂或低脂牛奶，即能吸收到300毫克的鈣質。鈣質能強健骨骼和牙齒，富含鈣的飲食能降低高血壓、乳癌、結腸癌等機率，也能舒緩經前癥候群。除了鈣質，牛奶中還含有豐富的蛋白質、維生素a、d、維生素b12、核黃素和煙堿酸等。

　　常喝牛奶還可以傳遞健康訊息：最近研究顯示，如果媽媽常喝牛奶，女兒也會跟著效法，而減少喝汽水等含糖飲料。

　　有乳糖不耐癥的媽媽，可用少量多次的方式，隨餐飲用牛奶，增加體內乳糖酵素的活性，或改喝低乳糖牛奶。

　　2、花椰菜：

　　富含維生素a、c，礦物質鉀、鈣、硒等，β胡蘿卜素及纖維，熱量低。多吃可以增強抵抗力，減少罹患心血管疾病及數種癌癥的機率。

　　3、香蕉：

　　雖然一根香蕉大概有120卡，卻是維生素b6、c和纖維的良好來源，豐富的鉀也有助于調節血壓。香蕉含有的生物堿（alkaloid）能振奮精神，很適合當點心，補充熱量。除了直接吃，也可以混合在果汁中，或加到谷類早餐里。

　　4、柳橙汁：

　　喝一杯新鮮的柳橙汁，就可以攝取到超過每日建議量的維生素c。維生素c是重要的抗氧化物，能消除自由基，強化免疫功能，利于鐵質吸收。柳橙汁還富含鉀及葉酸，葉酸對育齡婦女相當重要，可以預防畸胎和直腸癌。

　　5、蔬菜沙拉：

　　最容易一次吃到多樣蔬菜的方法，提供充足的維生素、礦物質和纖維。可以把數種綠色蔬菜混合后（例如富含維生素a、葉酸的萵苣和菠菜，纖維多的生菜），再加上西紅柿、紅蘿卜、小黃瓜。研究指出一天至少三份的蔬菜可以降低罹患癌癥、心血管疾病和糖尿病的機率，對維持皮膚健康也有幫助，不過記得高熱量的沙拉醬不要加太多。