更換廚房擺放的食品種類

　　將柜廚和冰箱內某些高脂肪的食品撤下來，換上新鮮的水果和蔬菜，全麥粉面包及其它谷類食品，準備些低脂奶制品和低脂、低熱量的零食或加餐。

蔬菜

　　多吃碳水化合物食品

　　外出購買食品時，應注意選擇購買雜糧面包、面食、豆類及蔬菜類中的豆類。如豆角、青豆等。

　　水果、蔬菜每日加餐5次

　　早餐喝一杯100%的果汁或蔬菜汁或吃上點西瓜；

　　面食上放些新鮮水果，漿果或葡萄干等；

　　西紅柿、黃瓜切成片、菠菜撕一下，甜椒掰一掰，或切些卷心菜做成三明治；

　　午餐盒飯內放些胡蘿卜塊或芹菜梗；

　　用大盤上蔬菜，但不得加太多的醬油或其它調料；

　　將青椒、胡蘿卜、芹菜等入湯；

　　時常更換蔬菜和水果的種類，注意購買那些從來未嘗過的品種。