建立食品企業的質量安全信息追溯體系

　　高伏表示，工信部正在推動建立食品企業的質量安全信息追溯體系。目前，嬰幼兒乳粉行業的相關體系建設還在起步階段，工信部準備于今年底在蒙牛、伊利、完達山和三元四家企業試點推行這項工作。屆時這4家企業中將建成實用、便捷、可擴展的追溯體系，消費者采用智能手機等終端及政府網站平臺，即可對企業及其產品的基本信息進行實時追溯和了解。

　　高伏指出，嬰幼兒乳粉產品質量安全關系下一代健康成長，既是重大民生問題，也是重大經濟社會問題，為廣大嬰幼兒提供食用安全放心的乳粉，保障嬰幼兒乳粉的質量安全，是從事嬰幼兒乳粉生產行業企業的歷史使命，是每一位乳粉生產者的社會責任。

建立食品企業的質量安全信息追溯體系 

　　中乳協表示，奶粉企業建立自己的產品追溯體系，生產出更多放心、安全的產品，可進一步消除消費者的憂慮。此外，據中乳協專家介紹，配方備案后，一個配方將只能生產一款乳粉。中乳協還將要求企業建立奶粉召回、銷毀制度，實施二維碼可追溯體系。

　　嬰幼兒奶粉將建“黑名單”

　　滕佳材介紹，我國將參照藥品生產企業GMP認證模式，開展嬰幼兒配方乳粉企業再審核再清理工作；國家食藥監總局將公示依法經過審批的嬰幼兒乳粉生產企業、進口商和產品名錄，方便消費者辨識真偽；同時，建立并實施對嬰幼兒配方乳粉的風險監測和定期抽驗制度，除及時公布抽檢標準、程序、結果公布，提振消費者信心外，還將及時公布違法違規企業的“黑名單”，嚴懲在嬰幼兒食品領域的假冒偽劣行為。

　　同時，滕佳材稱，國家將規范嬰幼兒配方乳粉的信息發布，未經國家專門檢驗檢測機構檢測復核，任何單位不得發布嬰幼兒配方乳粉的檢驗檢測結果和信息。

　　將增強國產奶粉競爭力

　　目前國內有500多個嬰幼兒奶粉品牌，但高端產品在市場上的占有率僅為20%-25%?？梢哉f，進口產品在嬰幼兒乳品高端市場占主導地位。奶粉業內人士說，長期以來，洋品牌奶粉對于中國消費者的獨特吸引力，使得國內乳粉企業的市場份額，尤其在高端市場的份額一直不大。而此前出現的“毒奶粉”等問題，也嚴重影響了國產乳粉的有效供給，抑制了消費者對國產乳粉的消費信心。

　　此次工信部提出的“雙提”方案，在提升國產嬰幼兒奶粉質量的同時，也會對消費者的信心有所提振，從而增強國產奶粉的市場競爭力。