鈣片何時(shí)吃比較好？
口服補(bǔ)鈣，以清晨和臨睡前各服用一次為佳。如一日多次，最好在飯后1小時(shí)服用，以減少食物對鈣吸收的影響。人的血鈣在后半夜及清晨最低，若選用一日一次的鈣制劑，最好臨睡前服用，可使鈣劑得到充分吸收和利用。
至于補(bǔ)多少，最好請專業(yè)人士評估飲食當(dāng)中的鈣含量，再加上補(bǔ)充的鈣制劑，每天補(bǔ)夠1000毫克鈣就夠了。孕婦服鈣片過多不僅容易造成胎兒顱縫過早閉合導(dǎo)致難產(chǎn)，甚至?xí)固ケP過早老化引起胎兒發(fā)育不良，再者，鈣攝入量過高不利于其他微量元素如鐵、鋅、鎂、磷的吸收利用，尤其是鐵，容易引起貧血。
烹調(diào)“小竅門”提高吸收率
你可能要問：含鈣豐富的食物沒少吃，為啥吸收不好呢？
蔬菜中含有的草酸，與鈣結(jié)合形成草酸鈣，不利于鈣的吸收。像菠菜、莧菜、韭菜、茭白等，含草酸就比較高，陳永春建議食用之前用開水焯一下，使草酸溶于水中。
喝骨頭湯時(shí)不妨放點(diǎn)醋。在一定的酸性環(huán)境下，骨頭中的鈣離子容易游離出來，有助鈣的吸收。
專家建議：
1、每日不要攝入過多的蛋白質(zhì)。實(shí)驗(yàn)表明，女性攝入65克蛋白質(zhì)/日時(shí)鈣不會流失，增加到98克蛋白質(zhì)時(shí)，每日體內(nèi)的鈣流失26克。
2、過多地?cái)z入食鹽，也會增加鈣從尿中的流失量。成人攝入0.5克鹽/日，尿中的含鈣量不變，若增加為5克，則尿中的鈣量顯著增加。
3、每天不要喝太多的咖啡。每天喝4杯以上的咖啡，患骨質(zhì)疏松者明顯增多。
