母乳的好處

　　現代醫學證實，母乳是媽媽給予孩子的天然的最理想的食物。母乳中所含的脂肪酸、乳糖、水、氨基酸的比例剛好適合嬰兒的消化系統，能促進嬰兒腦的發育和身體的成長。媽媽體內產生的抗體通過母乳進入嬰兒體內后，有助于提高嬰兒免疫能力，減少患病機會。嬰兒吮吸乳頭比吮吸奶瓶要花更大的力氣，這有助于下頜的發育，可以鍛煉下頜的力量，使牙床發育得更好，為將來牙齒的健康奠定良好的基礎。

　　廣東媽媽的催乳大全

　　花膠蟲草花大骨湯

　　材料：花膠1個（約10克左右），蟲草花10克，干淮山2、3個，已飛水（已焯水）的大骨400克。

　　做法：1、將所有材料沖洗干凈，放進鍋里，不需要泡洗，用水沖一下就可以了。

　　2、加四五碗清水，最好不用純凈水，用自來水。

　　3、放進砂鍋大火煮沸后小火煲兩個小時即可，這是老人家的煲湯方法。我們平常下班后才煲湯，所以用高壓鍋煲30分鐘即可，更加省時省力。

　　幸孕草點評：花膠就是魚肚，魚泡，與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人參”的美譽。它的主要成分是高級膠原蛋白，多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。具有滋補腎陰，補肝，養顏益壽，抗癌止血的功效，還很美容。且對外科手術病人傷口恢復有很好的效果。一個10g左右的花膠，加上點蟲草花，都非常滋潤，蟲草花和冬蟲夏草的功效差不多，但是價錢卻便宜非常之多。關鍵是味道特別特別的好，煲出的湯水菌香濃郁，顏色也金黃清涼。每周煲一兩次這個湯水，提高免疫力，養顏美容。

產后煲湯

　　豆腐豆漿鯇魚片湯

　　材料：豆腐2塊、豆漿500毫升、鯇魚1條、生姜3片。

　　做法：豆腐漂洗切塊；鯇魚宰洗凈，起魚肉切薄片，用油、生油、生粉拌腌片刻；魚骨稍煎后與姜一起下鑊，加水1500毫升（6碗）滾沸20分鐘，下鯇魚片，滾至剛熟，下豆腐、鹽便可。此量可供3~4人用。

　　幸孕草點評：此湯滋潤平和，補中益氣黃豆被稱為“營養之花”、“豆中之王”和“田中之肉”，是數百種天然食物中最受營養家推崇的食物之一，營養十分豐富。其豆制品豆腐、豆漿等制作技術源于我國，它們不僅保持了黃豆的營養，且養分更易于人體吸收，尤其提高了蛋白質的消化吸收率。豆腐是為湯常用之物，而豆漿入湯卻鮮為人知。在廣東湯水中常加入牛奶，豆漿在此既有牛奶的作用又加強了大豆的營養功效。豆腐豆漿鯇魚湯香滑可口，有補中益氣、滋潤平和的功效，男女老少皆宜。

　　龜鹿膠丹參茭筍煲脊骨

　　材料：龜鹿膠15克、丹參12克（以上中藥店有售）、茭筍250克、豬脊骨400克、生姜3片。

　　做法：各物分別洗凈，茭筍切片；豬脊骨切段敲裂。龜鹿膠、丹參用紗布包裹后與豬脊骨、姜一起放入瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火滾沸改文火煲1小時，下茭筍再滾煲10分鐘，棄藥包，下鹽便可。

　　幸孕草點評：廣東湯飲中的茭筍豬脊骨湯是加入了中藥龜鹿膠和丹參，該湯不但可強健腳力，還有豐胸、增強乳汁分泌的效果，是產后哺乳期婦女補身的湯水。茭筍是廣州“泮塘五秀”之一，它肥厚纖維少，味清香，有祛熱、止渴、除目黃、利大小便、通乳汁之功。龜鹿膠能補陰壯骨強筋，丹參能活血祛淤調經。如不加入這兩味中藥，單純的茭筍豬脊骨湯亦是秋日家庭靚湯之一，男女老少皆宜。