維生素會影響鈣的吸收，維生素和葉酸能夠促進胎兒正常生長發育。

　　葉酸的主要食物來源

孕早期的營養與飲食

　　蔬菜：萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、蘑菇等

　　水果：獼猴桃、橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、楊梅等

　　肉禽蛋類：肝臟、腎臟、蛋、雞肉、牛肉、羊肉等

　　谷物豆類：大麥、米糠、小麥胚芽、糙米、黃豆、豆制品等

　　堅果類：核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等

　　缺乏維生素A、B、C、E和葉酸。就會使胎兒發育受到影響，甚至導致流產和胎兒畸形。 缺乏B族維生素和葉酸會發生巨細胞貧血。

　　鈣、鋅、碘主要食物來源

　　含鈣：奶類、海米、蝦米、排骨湯等

　　含鋅：肉類、玉米、小麥、核桃、花生等

　　含碘：海帶、紫菜等

　　缺鈣會導致胎兒骨骼發育不良，缺鋅容易引起妊娠并發癥，缺碘會影響寶寶的智力發育。