據(jù)《洛杉磯時報》28日報道，研究人員27日表示，懷孕期間吃太多的牛肉的婦女，她們兒子的精子數(shù)量比正常人低25%，出現(xiàn)不育問題的風(fēng)險是常人的3倍。
孕婦吃牛肉影響孩子生育能力 美國羅徹斯特大學(xué)醫(yī)學(xué)中心的莎娜斯萬博士在《人類生殖》雜志上指出，美國和加拿大牛飼料中添加的6種促生長激素分別是：天然類固醇雌二酮、睪丸激素和黃體荷爾蒙；人造荷爾蒙折侖諾、乙酸去甲雄三烯醇酮和醋酸美倫孕酮。
孕婦吃牛肉影響孩子生育能力
屠宰時這些荷爾蒙并不能全部通過新陳代謝發(fā)生變化。1954年-1979年間，該國飼料中還添加乙烯雌酚，后來發(fā)現(xiàn)鼬吃了含有乙烯雌酚的雞糞便后出現(xiàn)不育現(xiàn)象，這種物質(zhì)才被禁止使用。食品藥品監(jiān)管局對牛肉中殘余的荷爾蒙的量進(jìn)行了限制。
馮薩爾表示，如果斯萬的發(fā)現(xiàn)得到證實(shí)，這些限制可能需要重新審視。1988年歐洲禁止了向牛肉中添加這些荷爾蒙，為此美國很不服氣，認(rèn)為歐洲是想借此機(jī)會試圖禁止進(jìn)口含這些荷爾蒙的美國牛肉。眾多對嚙齒動物的研究顯示，即使子宮中有來自食物的微量雌激素，也會影響下一代的精子數(shù)，但是以前并沒有關(guān)于人類這方面問題的研究。
