很多孩子都對膨化食品情有獨鐘，父母都知道這些食品不健康，但偶爾還是會允許孩子去吃。但據最新的膨化食品檢測報告顯示，多種膨化食品存在問題，這些父母是否關注到了？不合格的膨化食品對孩子有哪些危害，下面小編為大家一一講解。
要注意孩子的飲食健康
國家質檢總局日前發布第二批產品質量抽查結果，22種膨化食品抽檢不合格，膨化食品因人工色素、甜味素添加過量、鉛含量、鋁殘留量超標等原因成為問題產品的重災區。
據第四軍醫大學營養教研室楊瑞華主任介紹，兒童過多食用膨化食品，可導致發育遲緩、骨軟化癥等，甚至會損害兒童的神經系統，對正在發育的兒童身體健康影響嚴重。那么，膨化食品中都含有哪些有害物質？對兒童又有怎樣的危害呢？
鋁殘留量可致發育遲緩
鋁并非人體需要的微量元素，但食品中含有的鋁超過一定標準就會對人體造成危害。楊瑞華主任介紹，日常食品中鋁元素的來源，部分來自食品中膨松劑之類的添加劑（如明礬和碳酸氫鈉），部分是從包裝材料里溶出，而在一些添加明礬的食品里也會產生鋁。專家指出，人體攝入鋁后僅有10%-15%能排泄到體外，大部分會在體內蓄積，與多種蛋白質、酶等人體重要成分結合，影響體內多種生化反應，長期攝入主要會損害大腦功能，嚴重者可能發生癡呆，尤其對身體抵抗力較弱的兒童影響更大，可導致兒童發育遲緩、骨軟化癥等，智力上也會受到一定的影響。
