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會吃兩種米 準媽媽營養更全面

編輯:yanhaishan


會吃兩種米 準媽媽營養更全面

      最健康:糙米

  糙米是指脫去谷殼,保留其它各部分的制品;精制大米是指僅保留胚乳,而將其余部分全部脫去的制品。由于稻谷中除碳水化合物以外的營養成分(如蛋白質、脂肪、纖維素、礦物質和維生素)大部分都集中在果皮、種皮、外胚乳、糊粉層和胚(即通常所說的糠層)中,因此糙米的營養價值明顯優于精制大米。糙米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比精白米多。

  糙米有助于胃腸蠕動,對患有胃病、便秘或者痔瘡等消化道疾病的孕媽咪十分有益。糙米較之精白米更有營養,能降低膽固醇,減少心臟病發作和中風的幾率。

  吃糙米對于有糖尿病和肥胖的孕媽咪特別有益。糙米中的淀粉物質能很好地控制媽咪的血糖,日本研究證明:糙米飯的血糖指數比白米飯低得多,在吃同樣數量時具有更好的飽腹感,有利于控制食量,從而幫助肥胖的孕媽咪減肥。

  禁忌和注意事項:由于糙米口感較粗,質地緊密。煮起來也比較費時,小編建議煮前可以將它淘洗后用冷水浸泡過夜,然后連浸泡水一起投入壓力鍋,煮半小時以上。

  健康食譜:糙米燕麥南瓜粥

  材料:南瓜500g,糙米30g,燕麥片50g,白糖適量。

  做法:

  1、糙米提前用清水浸泡一整夜,南瓜去皮切塊備用。

  2、把南瓜放入電壓鍋內膽,再加入泡過的糙米(泡糙米的水也一起加入),加入燕麥片。

  3、加入適量的清水,然后將內膽放入電壓鍋中。

  4、電壓鍋開始煮粥。

  5、電壓鍋停止工作后即可開蓋,食用的時候可隨意加入白糖。

      小編總結:民以食為天,食物對我們太重要了。我們不能忽略飲食對我們的影響,因此,我們要注意平時自己所吃的食物是否健康的。孕媽媽們,平時可以做一些健康的有營養的粥,或者其他面食,這樣可以調養好的身體哦。

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