孩子出生至三歲是人類視力發育最重要的階段，而三歲到五歲是視力發育的成熟期，根據統計，國內幼兒視力不良的比率自2%至10%不等，且近年來，因為電子產品的風潮，近視的發生則有逐漸提早至學齡前幼兒的趨勢。所以，該如何保養孩子的眼睛就顯得格外重要。

兒童飲食

　　除了物理性的預防外，該怎么透過“飲食”來達到孩子的視力健康，則成為許多家長們的共同問題，基于此，今天就為大家示范一道“元氣胡蘿卜奧姆蛋”，促進孩子的視力發展。

所需材料

　　● 材料

　　(1) 紅蘿卜1條、玉米1條，豬絞肉100g、洋蔥半顆。

　　(2) 蛋3顆、牛奶半杯、Cheese絲。

　　● 調味料

　　橄欖油、鹽及黑胡粒、蕃茄醬。