在嬰幼兒時(shí)期，輔食對(duì)預(yù)防缺鐵，改善貧血起重要作用
寶寶在嬰幼兒時(shí)期的飲食主要以母乳、奶粉以及輔食為主，在母乳或奶粉喂養(yǎng)的基礎(chǔ)上，添加輔食的質(zhì)量和數(shù)量是否充足、里面含有鐵元素豐富的食物是否多，都會(huì)影響寶寶體內(nèi)鐵的含量，從而影響寶寶出現(xiàn)貧血的情況。
在此次調(diào)查中，將寶寶隨機(jī)分成2組，分別為干預(yù)組、和對(duì)照組，干預(yù)組以強(qiáng)化鐵元素的亨氏成品兒童輔食（米粉、面條、肉泥、菜泥、果泥等）代替部分家庭食物，對(duì)照組兒童日常飲食不進(jìn)行干預(yù)，其中，干預(yù)組寶寶攝入深色果蔬與紅心薯類(lèi)、肉類(lèi)、蛋類(lèi)的比例均高于對(duì)照組寶寶。另外，2組寶寶的家長(zhǎng)均接受營(yíng)養(yǎng)與健康知識(shí)培訓(xùn)。
調(diào)查結(jié)果顯示，對(duì)寶寶日常飲食干預(yù)經(jīng)過(guò)6個(gè)月后，2組寶寶的貧血患病率出現(xiàn)了明顯差異。其中干預(yù)組寶寶出現(xiàn)輕度貧血的概率由34.1下降至13.6%，中度貧血的寶寶由15.9%降至5.7%。對(duì)照組的寶寶雖然沒(méi)有經(jīng)過(guò)輔食干擾，但經(jīng)過(guò)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)培訓(xùn)后，家長(zhǎng)對(duì)寶寶貧血有了一定的認(rèn)知，寶寶日常飲食亦有所變化，因而對(duì)照組寶寶輕度貧血的的概率也下降了7.3%。
由此可見(jiàn)，營(yíng)養(yǎng)豐富、強(qiáng)化鈣鐵鋅等營(yíng)養(yǎng)素的嬰幼兒輔食對(duì)預(yù)防、降低寶寶貧血有重要促進(jìn)作用。
【小編有話(huà)說(shuō)】?jī)和辫F性貧血一直都是比較突出的問(wèn)題，特別是在農(nóng)村、邊遠(yuǎn)山區(qū)等貧困地區(qū)。為了預(yù)防寶寶缺鐵、改善貧血，為人父母不僅要加強(qiáng)對(duì)貧血、鐵等營(yíng)養(yǎng)、健康知識(shí)的了解，在寶寶輔食添加階段，還要增加寶寶日常膳食中對(duì)鐵含量高的食物、強(qiáng)化鐵的食物、富含維生素的蔬菜和水果等的補(bǔ)充。
