相信有很多人都喜歡在早上吃早餐之前，喝上一杯熱騰騰的豆?jié){，那感覺十分愜意。也有很多人都知道，起床后空腹的情況下有很多東西都是不能吃的，那么早上可以空腹喝豆?jié){嗎？長期空腹喝豆?jié){到底好不好？現(xiàn)在一起來了解一下。

一、喝豆?jié){的好處

豆?jié){是用大豆浸泡后磨成的飲料，既可以直接飲用，又能夠做成豆制品。豆?jié){的營養(yǎng)來源于大豆。大豆的蛋白質(zhì)含量是很高的，大約有35％～40％左右，它比各種肉類的蛋白質(zhì)含量要高兩三倍。除蛋白質(zhì)、鈣、鐵等各種微量元素和礦物質(zhì)外，大豆中還含有豆固醇、不飽和脂肪酸和卵磷脂，這些物質(zhì)可以幫助人們降低血液中膽固醇的濃度，預防多種心腦血管疾病和其他慢性病。

二、長期空腹喝豆?jié){好嗎

豆?jié){價廉物美，已成為都市人很受歡迎的飲料。飲食豆?jié){是大有學問的，但是不少人卻習慣早晨空腹喝豆?jié){，并認為空腹喝豆?jié){容易吸收、最補身體。其實這是誤區(qū)。從營養(yǎng)角度講，豆?jié){是蛋白質(zhì)含量很豐富的飲料，但是他只有在攝入足量淀粉食品后才能不被作為熱量來消耗，而真正發(fā)揮構(gòu)造新組織，修補舊組織的作用。如果空腹飲服豆?jié){，它只能代替淀粉作為熱量消耗掉，這樣不僅使蛋白質(zhì)浪費，又使體內(nèi)營養(yǎng)失去平衡，從而加重消化、泌尿系統(tǒng)的負擔。因此極不經(jīng)濟。

看完了上文，相信你已經(jīng)對于長期空腹喝豆?jié){好不好這個問題有了一個明確的答案。長期空腹喝豆?jié){雖然不會對人體造成很大的傷害，但是沒有讓豆?jié){得到充分的作用，不能物盡其用。所以，建議還是要吃一些東西之后再喝豆?jié){。