嬰兒為什么要吃蛋黃
蛋黃輔食常常被作為嬰兒的第一輔食。這是一道以蛋黃為主要原材料的半固體食物，制作方法非常多，可以根據(jù)嬰兒的身體狀況和月齡來制作。六個月齡的寶寶就可以開始吃蛋黃。那么，嬰兒為什么要吃蛋黃呢？
嬰兒要吃蛋黃的好處是非常多的，首先蛋黃里面的優(yōu)質(zhì)蛋白含量非常高，比一些肉類和蛋白里面的都高，而且它含有的氨基酸成分與合成人體蛋白的氨基酸十分相似，所以吸收起來更加輕松，對于正處于高速發(fā)展的嬰兒來說是十分關(guān)鍵的。
其次，蛋黃里面的各項(xiàng)礦物質(zhì)微量元素十分豐富，蛋黃里含有各種維生素、鈣磷鐵等微量元素，他們都是嬰兒生長發(fā)育所必須的，比如說葉黃素能夠促進(jìn)嬰兒的視力發(fā)育，而卵磷脂是大腦神經(jīng)發(fā)育所必須的物質(zhì)，所以吃蛋黃對寶寶有很多好處。
給嬰兒吃蛋黃也需要注重方法，很多大人吃蛋黃的時候就感覺到比較干噎，所以給嬰兒吃的時候可以混合在米粥牛奶等食物里面，這樣蛋黃吃起來吞咽輕松，如果剛開始吃蛋黃的嬰兒可以先嘗試四分之一個，之后隨著月齡的增長，而逐漸增加量。
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