三歲的孩子能吃螃蟹嗎
現(xiàn)在是吃螃蟹的好時機。很多家庭會買螃蟹回家。螃蟹味道鮮美，讓人欲罷不能。大人當然可以吃螃蟹，孩子看到父母吃螃蟹也會饞。那么三歲的孩子能吃螃蟹嗎？
三歲的孩子能吃螃蟹。螃蟹具有很多積極功效，比如說清熱解毒，養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、養(yǎng)肝養(yǎng)陰等等。螃蟹還具有抗結(jié)核的功效，營養(yǎng)價值非常豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素d、一定量的碳水化合物和許多對身體有益的微量元素。
不過吃螃蟹也是講究有學(xué)問的，注意事項很多。
首先，螃蟹不宜吃太多。螃蟹是涼性食物，它的蟹黃含有很高的膽固醇，所以最好不要吃太多。
其次，死蟹和隔夜蟹絕對不能吃。死蟹會產(chǎn)生一種物質(zhì)，這種物質(zhì)叫做組胺，組胺是有毒的。螃蟹死亡的時間越長，組胺的含量就會越多。就算是已經(jīng)把螃蟹煮熟了，其中的組胺也不會輕易被破壞。
另外，盡量不要生吃螃蟹。活蟹含有肺吸蟲病寄生蟲，這種寄生蟲的感染非常高。生吃螃蟹會使寄生在螃蟹體內(nèi)的肺吸蟲病寄生在人體肺部，破壞或刺激肺部組織結(jié)構(gòu)，從而可能引起咳嗽、肺炎、腸炎、咯血等疾病。
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