娃娃菜菜心能不能吃
娃娃菜是餐桌上常見的蔬菜，雖然它的外形跟白菜很像，但是營養(yǎng)價值卻比大白菜更豐富，因此人們都愿意選擇吃娃娃菜。不過前不久在網(wǎng)上有傳言說娃娃菜有一定毒性，菜心部位是不能吃的，那娃娃菜菜心能不能吃？
其實娃娃菜的菜心是可以吃的，營養(yǎng)價值也非常的高。網(wǎng)上傳言說不能吃的娃娃菜菜心是經(jīng)過藥水浸泡的，并不是所有的娃娃菜菜心都有毒，只是那些不良商家售賣的娃娃菜菜心不能吃。如果購買到了這種經(jīng)過藥水浸泡的娃娃菜，那不只是菜心，整個娃娃菜都是不能食用的。
為了食用安全，在購買娃娃菜的時候，大家一定要認(rèn)真選擇。盡量選擇新鮮的娃娃菜，而且要聞一聞娃娃菜的味道，如果菜葉上有一種刺鼻的藥水味，那就不要購買了，很可能就是被藥水浸泡過的。
大家在購買娃娃菜的時候，還要注意跟大白菜菜心區(qū)分開，不要錯把大白菜的菜心當(dāng)成是娃娃菜。娃娃菜的個頭一般是比較小的，在根部沒有被撕掉菜葉的痕跡。如果在購買的時候發(fā)現(xiàn)娃娃菜的個頭比較大，且根部有被撕掉菜葉的痕跡，那就可能是大白菜菜心。
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