冰箱里隔夜粥能吃嗎
天氣熱的時候，人們的胃口比較差，很多人都喜歡煮粥喝。粥養胃，適合腸胃不好的人喝。在煮粥的時候，往往會出現煮多的時候，但是倒了去又浪費，只能放到冰箱里面。那么，冰箱里隔夜粥能吃嗎？
一般來說，放進冰箱里面的隔夜粥可以吃，但是，如果放了一晚上出現了變酸、變異味就不要吃了。粥里含有水分和糖分，容易受到微生物的污染，會滋生細菌，如果沒有保存好就容易變質。變質的粥，人喝了就容易出現拉肚子、腹痛等腸胃不適現象。
剩粥倒去了會很浪費，第二天還想再吃就要保存好，保存的方法很多種，可以選擇以下這些保存方法。只要保存好了，第二天吃的時候拿出來熱一下就可以吃了。
1、自然保存
可以將剩下的粥留在鍋里，蓋好過鍋蓋，不用盛出來，第二天直接熱下就可以喝了。這種方法只適合氣溫低或者冬天的時候保存，夏天的時候就不建議用這種方法。
2、冰箱保存
天氣熱的時候，可以將粥盛出來然后蓋上保鮮膜，再放進冰箱里面冷藏就行了。保存的時間最好不要超過一天，時間長了細菌就會增多，吃了容易引起腸胃不適。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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