生的海帶能不能吃
海帶本身就是有豐富營養(yǎng)成分的食品，并且海帶具有很多人體所需的營養(yǎng)和物質(zhì)，所以吃一些海帶對身體是很有幫助的，但是海帶很硬對消化不太好。那么，生的海帶能不能吃？
海帶的礦物質(zhì)成分很高，同時還具有藥用價值。而且海帶本就是含熱量比較低的，但海帶蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)是非常豐富的。
生吃海帶并不會影響身體，所以可以生吃海帶。對于腸胃不好的是不建議生食的，因為生食海帶是比較有細菌的。可以將海煮熟在進行食用，這樣海帶的口味還是比較純正的也是容易被消化和吸收的。
吃海帶的注意事項：
1、孕婦盡量不要吃太多的海帶，因為海帶中的碘會隨血液循環(huán)進入胎兒和嬰兒體內(nèi)，從而引起甲狀腺功能障礙。
2、海帶在食用前不能長時間浸泡。一般浸泡幾個小時就行了，如果浸泡時間較長的話，海帶中的營養(yǎng)就會流失在水里，營養(yǎng)價值就會降低。如果海帶被水浸泡后爛掉了一點韌性也沒有，說明海帶已經(jīng)變質(zhì)不可繼續(xù)食用。
3、不可長期食用海帶，因為海帶有很多的碘，如果攝入過多的碘，也是會對身體健康產(chǎn)生影響的。
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