晚上能不能吃姜
生姜是日常做飯常用的調味食材，而且其具有一定的藥用功效，能夠解表發汗，去濕排毒。有些人認為生姜雖好，但是卻不易在晚上食用，會有損健康。那么，究竟晚上能不能吃姜呢？
姜含有姜辣素和揮發油，其味道辛辣溫暖。食用生姜可以加速血液循環，并有促進消化以及抗菌作用。從養生角度，不建議晚上吃姜有一定的科學道理。一般主張在早晨或上午吃姜比較好，而在晚上吃姜會刺激腸道蠕動，因為睡眠是身體各組織臟器休息時間，所以不建議夜間進食生姜。
此外，一些具有陰虛體質的人，晚上食用生姜還會加重陰虛癥狀，易引起皮膚干燥，心煩易怒而影響睡眠。因為，陰虛屬于濕熱體質，食用生姜常會導致手足發熱出虛汗，易出現口干，眼干和皮膚干燥，所以陰虛體質不建議食用生姜，尤其晚上更應該慎吃。
日常吃姜，即使正常體質人群，也建議不要一次食用生姜過多，尤其在食用生姜時要注意，有些腐爛或者略有腐爛的生姜，一定不要在食用，因為爛漿含有黃樟素，會造成肝細胞壞死，有誘發食道癌和肝癌的風險。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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