釋迦切開(kāi)了沒(méi)熟怎么辦
釋迦果營(yíng)養(yǎng)豐富，滋陰養(yǎng)顏，可增強(qiáng)免疫力，深受女性朋友的喜愛(ài)。我們都想要挑選好吃的釋迦果，可有時(shí)候我們買(mǎi)到成熟度不夠的釋迦果，盡管它的外表看起來(lái)成熟，但是切開(kāi)并沒(méi)有熟，那該怎么辦呢？
釋迦果沒(méi)熟怎么辦：
1、釋迦果一定要熟軟的才好吃，買(mǎi)了發(fā)現(xiàn)如果是生的，可放在米缸一兩天，待釋迦果變軟后就可以去皮吃啦，鮮美香甜，口味非常獨(dú)特。若沒(méi)有全然熟透，反復(fù)這樣操作即可。
2、切開(kāi)的釋迦果沒(méi)熟，如果只是裝在保鮮膜里密封，會(huì)造成果實(shí)呼吸困難，導(dǎo)致果實(shí)無(wú)法正常進(jìn)行后熟作用。即使你把果實(shí)從密封包裝中取出也不會(huì)軟熟的。可把熟透的蘋(píng)果和扒了皮的釋迦果放在一起，然后密封。因?yàn)槌墒斓奶O(píng)果會(huì)釋放很多無(wú)害的乙烯，而乙烯是催熟劑的一種，可催熟釋迦果。
判斷釋迦果的成熟度：
1、看果皮顏色。成熟的釋迦果皮顏色深而發(fā)黑。沒(méi)有成熟的釋迦果，表皮則是鮮綠色的。
2、觸摸硬度。用手輕輕一按，較硬，或者根本捏不動(dòng)，就是沒(méi)熟。自然成熟的釋迦果，手感較軟，捏的時(shí)候比較有彈性。
3、用手感受一下重量。釋迦果如果沒(méi)有熟透，會(huì)感覺(jué)比較重。那些自然熟透的釋迦果，拿在手里則分量較輕。
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