女性懷孕之后不同以往飲食方面也要注意，不能像平時吃東西那樣隨便，街上的一些小吃沒有營養(yǎng)不要吃，需要攝入一些有營養(yǎng)的食物。那么，豬心的營養(yǎng)價值非常高，也是許多人的最愛，炒著吃有補血的作用。但是孕婦能吃豬心嗎？這是許多人想要了解一個問題。

孕婦能吃豬心嗎

豬心是一種營養(yǎng)十分豐富的食品。它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、 維生素c以及煙酸 等，這對加強心肌營養(yǎng)，增強心肌收縮 力有很大的作用。

孕婦吃豬心的好處：

1、有助于均衡孕婦的營養(yǎng)。豬心中多樣的維生素和礦物質可以提高準媽媽的免疫力。

2、可以促進寶寶的神經系統(tǒng)和骨骼發(fā)育，提高胎兒免疫力，保護胎兒視力。

但豬心說到底屬于高膽固醇食物，建議準媽媽適量食用，以便膽固醇過高導致患上高血壓。

孕婦吃豬心的做法是怎樣的

青椒炒豬心

豬心含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素等營養(yǎng)素，對增強心肌營養(yǎng)、安寧情緒有一定的作用。

準備食材：青椒1個、豬心半個、大蒜2瓣、淀粉1湯匙、料酒1湯匙、鹽1茶匙、生抽2茶匙、食用油1湯匙

做法：

1、將青椒洗干凈，去掉青椒蒂和籽，切成塊。大蒜去皮，切成蒜片。

2、將豬心洗干凈，放入沸水中稍微焯燙后撈出，洗去浮沫。

3、將豬心切片，調入淀粉、生抽、料酒，攪拌均勻，腌制15分鐘。

4、熱油鍋，煸炒香蒜片，然后放入腌制好的豬心片，大火快炒，將豬心炒斷生。

5、然后放入青椒塊，將食材炒熟。

6、調入鹽，拌勻，裝盤即可。

孕婦可以吃豬心，其營養(yǎng)價值非常高。炒著吃，味道不錯，而且與之搭配的菜肴種類也多。制作也極其簡單，不會做的朋友可以參考上面文章的介紹，與青椒炒在一起非常的美味。同時孕婦也要注意不能偏食挑食，以免影響到胎兒的健康。