香蕉，是我們日常生活當中比較常見的水果了，味道甜美，口感細膩，還含有豐富的營養，所以深受人們喜愛。不過關于香蕉的傳言也比較多，比如“香蕉加熱后不能吃”、“斑點香蕉不能吃”、“香蕉放冰箱會致癌”等等，那么今天我們就來專門研究一下香蕉加熱后能吃嗎？

香蕉加熱后能吃嗎？

香蕉可以加熱吃的，其營養成份也不會損失，但其寒性會減退的。在經過加熱之后，有著更好的，補中益氣，補充人體微量元素，以及潤腸通便和排毒的作用，常吃可以預防便秘。尤其是其中還有著鉀元素，抗抑郁的，和鎮靜催眠的物質。但加熱時間不要過長，一般加熱2-3分鐘，可以吃的，導致糊化后容易有致癌的物質產生。

香蕉的不適宜人群有哪些？

1.體質偏虛寒者：香蕉性寒體質偏虛寒者最好避之則吉，像胃寒、虛寒、腎炎也不要吃香蕉，以上幾種病人如果吃香蕉也不利于身體的健康。還有懷孕期腳腫的患者，也最好不要吃香蕉。

2.空腹的人：香蕉是可以促進胃腸道蠕動的，如果空腹吃就會造成腸胃的提前工作，長期空腹吃香蕉不利于身體健康。為什么不能空腹吃香蕉呢？因為空腹時腸胃中幾乎沒有可提供消化的食物，在空腹時吃香蕉就會加快腸胃的運動，促進血液的循環，增強心臟的負荷，容易導致心肌梗塞。

3.關節炎患和糖尿病患者：香蕉的含糖量是比較高的，會使血液循環減慢，代謝物堆積。關節炎和糖尿病患者不應該吃香蕉，否則會加重病情。

4.腎炎患者：腎炎患者是不可以吃香蕉的，因為香蕉中含有大量的鉀、鎂元素，腎炎患者的派濾功能比較差，香蕉會使血液中的鈣、鉀、鎂比例失調，進而促進腎病的加重，所以腎病患者最好不要吃香蕉。

總而言之，香蕉加熱后是能吃的，而且還能減少它的寒性，不過加熱時間要適度。同時，香蕉可謂是老少皆宜，又能潤腸通便，常吃香蕉還能延年益壽，對于減肥的人來說也有很好的效果。所以如果不是不適宜的人群，可以適量的多吃香蕉！