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滑子菇炒土豆片的做法

滑子菇炒土豆片的做法

滑子菇又叫珍珠菇,屬于珍稀品種,原產(chǎn)于日本,因它的表面附有一層粘液食用時(shí)滑潤(rùn)可口而得名。七十年代引進(jìn)我國(guó),主要分布在我國(guó)東北大小興安嶺地區(qū)等地,是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一,是典型的低熱量、低脂肪的保健食品。而滑子菇炒土豆片是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的菜肴,其營(yíng)養(yǎng)豐富,經(jīng)常食用,對(duì)人體的好處多多。然而,滑子菇炒土豆片怎么做?下面,媽網(wǎng)百科就為大家介紹其做法。

滑子菇炒土豆片的做法

準(zhǔn)備材料:土豆、滑子菇、小青椒、小紅椒、蒜片

做法:

1、將土豆去皮切片浸水備用,滑子菇清洗干凈后瀝水備用,

小青椒,紅椒清洗切小圈,蒜切片。

2、鍋熱入油,倒入一部分蒜片爆香,而后把土豆片和滑子菇全部倒入翻炒,調(diào)入鹽。

3、待土豆片炒熟后,再次加入蒜片,青紅椒圈。翻炒均勻后,出鍋裝盤。

這樣,一道美味可口的滑子菇炒土豆就做好了,其的做法是不是很簡(jiǎn)單呢?大家快來(lái)試一試吧。滑子菇炒土豆味道鮮美,口感極佳,具有滑、鮮、嫩、脆的特點(diǎn)。很值得一試哦。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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