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千層馬蹄糕的營養(yǎng)價值

千層馬蹄糕的營養(yǎng)價值

怎么樣?千層馬蹄糕的功效不比馬蹄爽少吧。因為其原料都是馬蹄,所以其功效作用是相同的,媽友們可根據(jù)自己的喜好挑選不同的吃法。同樣的,千層馬蹄糕也具有豐富的營養(yǎng)價值。接下來,媽網(wǎng)百科帶大家一起來看看千層馬蹄糕的營養(yǎng)價值吧。

第一、馬蹄中的磷含量是所有莖類蔬菜中含量最高的,磷元素可以促進人體發(fā)育,同時可以促進體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝,調(diào)節(jié)酸堿平衡。

第二、馬蹄雖含大量的淀粉,但熱量比白米飯低,以100公克馬蹄(十顆)為例,大約是四分之一碗白米飯的量。其富含水分,亦含多種維生素A、B2、C和礦物質(zhì)鈣、磷、鎂等。

第三、馬蹄也是“含鉀大戶”,每100克馬蹄含有450毫克的鉀,相當于水蜜桃的4倍、冬瓜的3倍,有助于生津止渴、利尿排淋,對降低血壓有一定效果。

第四、馬蹄的肉質(zhì)鮮嫩多津,可治療熱病津傷口渴之癥,對糖尿病尿多者,有一定的輔助治療作用。

第五、馬蹄含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物,它能幫助人體提高抵抗力。

第六、馬蹄中含的磷能促進人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要,對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處,同時可促進體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝,調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡。

第七、馬蹄是寒性食物,有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津,又可補充營養(yǎng),最宜用于發(fā)燒病人。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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