桂花蜜能減肥。現代醫學臨床應用證明，桂花蜜可促進消化吸收，增進食欲，鎮靜安眠，提高機體抵抗力，對促進嬰幼兒的生長發育有著積極作用。 蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養成分。在冬季每天喝上3—4湯匙桂花蜜，既補充營養，又可保證大便通暢。

每天早、晚各飲1杯桂花蜜水是非常有益的，因為蜜中的鉀進入人體后有排鈉的作用，可維持血中電解質平衡。