神秘果，果如其名，是非常珍貴的水果。原產(chǎn)地在西非、加納、剛果一帶，屬于典型熱帶常綠灌木，20世紀(jì)60年代后，神秘果開(kāi)始在我國(guó)栽培。如果硬是要在珍貴水果前面再加上一個(gè)修飾詞，那么可以用國(guó)寶級(jí)來(lái)形容，神秘果在栽培的各國(guó)中都受到保護(hù)，禁止出口。那么，神秘果到底是什么呢？我們這就來(lái)了解一下吧！

神秘果是一種橢圓形的紅色果實(shí)，長(zhǎng)不過(guò)厘米，直徑也就幾毫米，剖開(kāi)看，里面除了一點(diǎn)甜味果實(shí)和一個(gè)大種子之外也再?zèng)]有什么神秘的東西了?？墒?，只要吃一點(diǎn)點(diǎn)這果實(shí)，大約幾個(gè)小時(shí)之后，你的味覺(jué)就全變了，此時(shí)不管是吃苦黃連、辣椒還是酸檸檬，你會(huì)覺(jué)得所有這些果實(shí)不再苦澀、辛辣和酸得倒牙，而變成甜的了。神秘果是不是名不虛傳，十分神秘呢？

神通廣大智慧爆棚的科學(xué)家們對(duì)神秘果進(jìn)行了化學(xué)分析，并分離鑒定出引起我們味覺(jué)暫時(shí)變化的活性物質(zhì)，這種物質(zhì)屬于什么呢?它屬于糖朊。正是由于這種物質(zhì)，使得神秘果的名字當(dāng)之無(wú)愧。當(dāng)然，如何利用神秘果特有的這種物質(zhì)，那就是科學(xué)家應(yīng)該研究的問(wèn)題。作為大智若愚的普通吃貨們來(lái)說(shuō)，當(dāng)然吃才是我們的頭等大事，促進(jìn)人類進(jìn)步的事情還是留待智慧的科學(xué)家們?nèi)ソ鉀Q！